Многія людзі часта сутыкаюцца з тым, што кіпячы суп забывае выключыць агонь і выходзіць на вуліцу, што прыводзіць да неймаверных наступстваў. Зараз ёсць добрае рашэнне гэтай праблемы - газавая пліта з функцыяй "сухога гарэння".
Прынцып дзеяння гэтай газавай пліты заключаецца ў тым, што ў ніжняй частцы рондаля ёсць датчык тэмпературы, які можа кантраляваць тэмпературу дна рондаля ў рэжыме рэальнага часу. Калі кіпячая вада высыхае, тэмпература дна рондаля рэзка павышаецца, і датчык тэмпературы перадае сігнал на электрамагнітны клапан, у выніку чаго ён зачыняецца і перакрывае шлях газу, каб патушыць агонь.
Газавая пліта з абаронай ад сухога гарэння не толькі абараняе ад сухога гарэння, але і не мае гаршка на сядле. У выпадку пустога гарэння датчык ціску тэмпературнага зонда не можа выявіць эфект ціску, але і аўтаматычна зачыніць і выключыць электрамагнітны клапан на працягу зададзенага часу, што, нарэшце, патушыць агонь.
Возьмем, напрыклад, рондаль для супу. Вымераўшы тэмпературу дна рондаля і параўнаўшы яе з зададзеным парогам тэмпературы (напрыклад, 270℃), можна ацаніць, ці адбываецца сухое гарэнне, калі тэмпература дна рондаля перавышае 270℃. Або можна сабраць інфармацыю пра тэмпературу на працягу пэўнага перыяду часу, разлічыць хуткасць змены тэмпературы на працягу гэтага перыяду і аўтаматычна выбраць парог для запуску функцыі супраць сухога гарэння ў залежнасці ад хуткасці змены тэмпературы. Нарэшце, калі змена тэмпературы на дне рондаля перавышае парог, можна ацаніць, ці адбываецца сухое гарэнне, і падача паветра адключаецца, каб прадухіліць гарэнне.
Час публікацыі: 26 кастрычніка 2023 г.